Connect with us

Ciekawostki

Szykowny, lekki i pachnący biszkopt z „niczego”, nawet jajka nie są potrzebne!

Składniki:

  • Mąka – 200 g
  • Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki.
  • Cukier – 100 g
  • Kefir – 200 ml
  • Olej słonecznikowy – 5 łyżek
  • Wanilina – 1 łyżeczka

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Przygotuj naczynie do pieczenia, posmaruj je masłem i posyp semoliną, aby ciasto można było łatwo wyjąć.
2. Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, wanilinę, wszystko wymieszaj.
3. Kefir wymieszaj z masłem, dodaj cukier. Mieszaj, aby cukier dobrze się rozpuścił.
4. Następnie zacznij wlewać powstały płyn do mąki, dobrze wszystko mieszając trzepaczką, aż pojawią się bąbelki.
5. Następnie szybko wlej ciasto do formy i upiecz. Piec należy przez około 15-20 minut, w zależności od piekarnika.
6. W ciągu pierwszych 10 minut piekarnika nie można otwierać, w przeciwnym razie ciasto nie urośnie.

Trending