Ciekawostki
Jajka nadziewane burakami i śledziem – sałatka „Leniwa pierzynka”
Pyszną przystawkę uzyskuje się z jaj nadziewanych śledziem. Taka przystawka jako pierwsza znika ze stołu. Tymczasem w przygotowaniu jest bardzo prosta.
Składniki:
- jaja kurze – cztery jajka
- słabosolony filet śledziowy – osiem kawałków (100 gramów)
- buraki – jedna mała bulwa
- cebula – połowa cebuli. Lepiej jest użyć czerwonej lub uzbeckiej cebuli.
- majonez – trzy czubatych łyżki
- ocet jabłkowy 6% – dwie łyżki. Możesz wziąć zwykły ocet
- cukier – jedna łyżka stołowa
- woda pitna – 100 ml
- natka pietruszki do dekoracjiPrzygotowanie:
- Obierz cebulę i posiekaj ją tak drobno, jak to możliwe. Przenieś do małego pojemnika. Dodaj ocet i wodę. Wsypać cukier. Wymieszaj. Pozostaw cebulę w marynacie na około dwadzieścia minut.
- Gotuj buraki w wodzie do miękkości. Ostudź, obierz i zetrzyj.
- Ugotuj jajka na twardo, ostudź i obierz. Pokrój każde jajko na pół i połóż białka na pół na płaskim talerzu. Żółtka włóż do czystej miski.
- Widelcem rozgnieć żółtka. Dodaj buraki. Dodaj marynowaną cebulę, która wcześniej należy odcedzić, aby pozbyć się marynaty. Dodaj majonez. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Nadzienie do koszyczków białkowych jest gotowe.
- Farszem napełnij połówki białka. Do każdej połówki potrzebujesz około jednej czubatej łyżeczki.
-
Ciekawostki1 rok ago
Przyszła synowa została u nas na noc. Rano odwiedziła nas moja siostrzenica i okazało się, że ona i narzeczona syna się znają. A następnego dnia przyjechała jego przyszła teściowa razem z córką i urządziły straszną awanturę. Z jakiegoś powodu moja siostrzenica powiedziała synowej, że ja i mój mąż nie będziemy im pomagać po ślubie i jeszcze że chcemy sprzedać samochód naszego syna. W rezultacie ślub się nie odbył
-
Ciekawostki2 lata ago
Brat przybiegł wcześnie rano, jak tylko dowiedział się, co zrobili rodzice
-
Rodzina3 lata ago
Obaj moi synowie są żonaci. Moje synowe diametralnie się od siebie różnią – jedna siedzi z telefonem na kanapie, a druga szykuje jedzenie dla wszystkich. Ilona mieszka z nami i nie chce jej się nic robić. Pewnego dnia nie mogłam się powstrzymać i ją zawstydziłam, mówiąc, że u niej zawsze jest brudno. Teraz nikt w domu ze mną nie rozmawia
-
Historie2 lata ago
„To u was można brać prysznic dłużej niż 30 minut?” – usłyszałam od koleżanki, która mieszka w Niemczech