Zaskakująco pomocna porada dotycząca przechowywania pomidorów przez cały rok.

Kiedy zaczynają się zbiory, rolnicy i działkowicze zastanawiają się nad ważnym pytaniem: jak zachować plony, aby przez długi czas były smaczne i nie zajmowały dużo miejsca? Oczywiście przede wszystkim gospodynie domowe robią przetwory. Ponadto chce się zachować te same pomidory jak świeże, o ile to możliwe, aby w zimie dodawać je do sałatek, sosów, dań głównych itp.

Proponujemy obejrzeć to i zwrócić uwagę na nietypowy i jednocześnie bardzo prosty sposób przechowywania pomidorów przez cały rok – zamrażanie próżniowe. Nie ma wątpliwości, że o wiele przyjemniej, korzystniej i prościej będzie wyciągnąć pomidory z zamrażarki niż kupować „plastikowe” zimowe warzywa w sklepie.

W ten sposób można zamrozić całe pomidory lub plasterki. Ta metoda pozwala nie zajmować dużo miejsca w zamrażarce, ponieważ opakowanie z pomidorami staje się kompaktowe i płaskie. Nawet w małej zamrażarce zmieści się bardzo dużo woreczków.

Należy wziąć grubą reklamówkę lub woreczek (zwykły lub przeznaczony do zamrażania) i przygotować pomidory (dowolnego gatunku).

Następnie trzeba umieścić je w jednym rzędzie. Dalej wziąć zwykłą plastikową rurkę, wyciągnąć całe powietrze z woreczka i zawiązać.

Pomidory przechowywane w ten sposób są bardzo kompaktowe, można je długo przechowywać w zamrażarce, a w dodatku nie zajmują dużo miejsca.

Źródło: youtube.com