Pyszności
Wyjątkowo smaczny i soczysty tort z cukinii. Bardzo łatwy do przyrządzenia i smakuje każdemu bez wyjątku
Można go przygotować i na kolację, i na świąteczne przyjęcie. Wyjątkowo smaczny i delikatny tort z cukinii. Bardzo łatwy do przyrządzenia.
Składniki:
Cukinia – 2 sztuki (średniej wielkości)
Kasza manna – 100g
Jajko – 2 szt.
Koperek
Sól, pieprz – do smaku
Czosnek – 1 ząbek
Olej do smażenia
Przygotowanie:
- Cukinię zetrzyj na grubej tarce. Zostaw na kilka minut, a po chwili odciśnij nadmiar soku. Do cukinii dodaj 2 jajka, kaszę mannę, koperek, sól, pieprz i posiekany czosnek. Wszystko wymieszaj. Odstaw na 10-15 minut.
- Z przygotowanego tak ciasta usmaż na patelni naleśniki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Ostudź. Osobno przygotuj farsz. Poniżej znajdziesz nasze propozycje przepisów na najsmaczniejsze nadzienia.
- Farsz z pieczarkami i żółtym serem
Świeże pieczarki (300g) wymyj, ewentualnie obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę (1 szt.) drobno posiekaj i usmaż na złoty kolor. Następnie dodaj pieczarki, wymieszaj, dodaj soli i pieprzu, smaż do miękkości. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Czosnek (2 ząbki) obierz i przeciśnij przez praskę. Twardy żółty ser (100g) zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W misce wymieszaj przeciśnięty czosnek, starty ser i majonez (2 łyżki). Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Nadzienie gotowe.
Naleśniki z cukinii posmaruj najpierw masą serową, a na wierzchu równomiernie rozłóż nadzienie z pieczarek. Potem znowu naleśnik – masa serowa – farsz pieczarkowy. Odstaw tort na 30 minut, żeby naleśniki zwilgotniały. Wierzch możesz posypać zieleniną.
- Farsz z sera, marchewki i pomidorów
Cebulę (1 szt.) obierz i drobno posiekaj. Obierz marchewkę (1 szt.) i zetrzyj na grubej tarce. Usmaż warzywa na oleju na złoty kolor.
Czosnek (2 ząbki) obierz i przeciśnij przez praskę. Drobno posiekaj dowolne świeże zioła. Twardy żółty ser (100g.) zetrzyj na grubych oczkach. Pomidory (2 szt.) pokrój w cienkie plasterki.
W osobnej misce połącz majonez (2 łyżki stołowe), przeciśnięty czosnek i drobno posiekaną zieleninę. Wymieszaj dokładnie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Gotowy naleśnik z cukinii posmaruj sosem czosnkowym, na nim rozłóż równą warstwę smażonych warzyw.
Ułóż kolejną warstwę z pokrojonych pomidorów, posyp startym serem. Przykryj drugim naleśnikiem. Układaj następne warstwy w tej samej kolejności. Odstaw tort na 30 minut, żeby naleśniki zwilgotniały. Udekoruj górę zielenią. Wierzch możesz posypać zieleniną.
Smacznego!
– Milcz, nieuczesana wieśniaczko! – Krzyczał mąż na Wikę. Ona milcząco się uśmiechnęła, a rano mąż stracił pracę, żonę i mieszkanie.
– Milcz, nieuczesana wieśniaro! – Krzyczał mąż na Wikę. Ona uśmiechnęła się w milczeniu, a rano mąż stracił pracę, żonę i mieszkanie.
BuntownikStanął na skraju przepaści, gotów stawić czoła całemu światu.
BuntownikBuntownik spojrzał w stronę starego dębu, pod którym przed laty pochował tajemniczy klucz do swoich prawdziwych wspomnień.
Mąż powiedział, że bez niego przepadnę. Nie kłóciłam się — i zrobiłam wszystko po swojemuTeraz patrzy na mnie z niedowierzaniem, a ja tylko uśmiecham się do siebie, układając nowy plan.
Mąż powiedział, że bez niego przepadnę. Nie dyskutowałam – i zrobiłam wszystko po swojemuI udowodniłam mu w najpiękniejszy możliwy sposób, że potrafię radzić sobie doskonale sama.
„Potrzebuję mężczyzny na weekend, a nie na życie – już sobie za dobrze urządziłam” Szczera postawa 52-letniej kobietyZ uśmiechem dopijała kawę, zerkając na zegarek – jej ułożone życie nie potrzebowało rewolucji, a jedynie odrobiny pikanterii w weekendowe popołudnia.
Rodzina męża czekała, że pokornie przyjmę ich porządki. Mojej odpowiedzi ewidentnie nie przewidzieli.
Rodzina męża spodziewała się, że pokornie przyjmę ich zasady. Mojej odpowiedzi wyraźnie nie przewidzieli.
Pies ciągnął Marka w stronę starych ruin: to, co zobaczył, wprawiło go w osłupienieWśród gruzów dostrzegł dawno zaginiony obraz swojej babci, który wisiał nienaruszony na ocalałym fragmencie ściany.
Czemu nie otwierasz drzwi? – Nie chcę! I nie otworzę.
„Mamo, podpisz i zwolnij działkę – to teraz moje”. Córka nie wiedziała, że od dwóch miesięcy nie jestem już jej matką na papierze.
– Nie jesteś nam krewną – rzekła teściowa i przeniosła mięso z talerza synowej z powrotem do garnkaWtedy synowa, z nutą rozpaczy w oczach, podniosła rękę i wyciągnęła z kuchni starą, zakurzoną książkę rodzinnych przepisów, szukając dowodu na swoją prawdziwą przynależność.
– Ania poszła do kuchni! – Usłyszałam od męża – i nie wytrzymałamKiedy otworzyłem drzwi kuchni i zobaczyłem, że Ania przygotowuje gigantyczny pieróg z niespodziewanym nadzieniem, moje serce zamarło ze szoku.
Wira smażyła kotlety, gdy do kuchni wszedł mąż. – Wiro, musimy porozmawiać – rzekł stanowczo Igor. – Mów – odrzekła żona. – Może usiądziesz i posłuchasz? – w głosie Igora zabrzmiała niecierpliwość. – Muszę cały czas patrzeć na kotlety – odpowiedziała żona. – Co chciałeś mi powiedzieć? – Igor się potknął, ledwo dobierając słowa. – Spotkałem inną kobietę… odchodzę od ciebie! – Gratuluję ci. I bardzo się cieszę za ciebie! – spokojnie powiedziała Wira. – Co masz na myśli, gratuluję? Czy cieszę się z ciebie? – mąż spojrzał zaskoczony. Ale Igor nawet nie mógł sobie wyobrazić, co Wira w tej chwili zamierzała.
Pani Natalko Stepanowa, nie będę mieszkać z waszym synem, przekażcie mu to – powiedziała Światłana.
Druga teściowa…
Mąż powiedział, że bez niego przepadnę. Nie dyskutowałam – i zrobiłam wszystko po swojemuI udowodniłam mu w najpiękniejszy możliwy sposób, że potrafię radzić sobie doskonale sama.
— Basia chwali wasz dom, chcę zobaczyć, na co wydałaś tyle pieniędzy — rzekła z wyniosłym uśmiechem Lidia KowalskaZanim dotarła do salonu, otoczyła ją woń świeżo parzonej kawy i szelest jedwabnych zasłon, które podkreślały elegancję wnętrza.
– Przecież cię ostrzegałam – tam, gdzie zabrałeś pieniądze, tam idź na kolację! A śniadanie, swoją drogą, też – powiedziała żona i usiadła w fotelu z robótką ręczną.
– Milcz, nieuczesana wieśniaczko! – Krzyczał mąż na Wikę. Ona milcząco się uśmiechnęła, a rano mąż stracił pracę, żonę i mieszkanie.
– Milcz, nieuczesana wieśniaro! – Krzyczał mąż na Wikę. Ona uśmiechnęła się w milczeniu, a rano mąż stracił pracę, żonę i mieszkanie.
BuntownikStanął na skraju przepaści, gotów stawić czoła całemu światu.
BuntownikBuntownik spojrzał w stronę starego dębu, pod którym przed laty pochował tajemniczy klucz do swoich prawdziwych wspomnień.
Mąż powiedział, że bez niego przepadnę. Nie kłóciłam się — i zrobiłam wszystko po swojemuTeraz patrzy na mnie z niedowierzaniem, a ja tylko uśmiecham się do siebie, układając nowy plan.
Czemu nie otwierasz drzwi? – Nie chcę! I nie otworzę.
„Mamo, podpisz i zwolnij działkę – to teraz moje”. Córka nie wiedziała, że od dwóch miesięcy nie jestem już jej matką na papierze.
– Nie jesteś nam krewną – rzekła teściowa i przeniosła mięso z talerza synowej z powrotem do garnkaWtedy synowa, z nutą rozpaczy w oczach, podniosła rękę i wyciągnęła z kuchni starą, zakurzoną książkę rodzinnych przepisów, szukając dowodu na swoją prawdziwą przynależność.
– Ania poszła do kuchni! – Usłyszałam od męża – i nie wytrzymałamKiedy otworzyłem drzwi kuchni i zobaczyłem, że Ania przygotowuje gigantyczny pieróg z niespodziewanym nadzieniem, moje serce zamarło ze szoku.
Wira smażyła kotlety, gdy do kuchni wszedł mąż. – Wiro, musimy porozmawiać – rzekł stanowczo Igor. – Mów – odrzekła żona. – Może usiądziesz i posłuchasz? – w głosie Igora zabrzmiała niecierpliwość. – Muszę cały czas patrzeć na kotlety – odpowiedziała żona. – Co chciałeś mi powiedzieć? – Igor się potknął, ledwo dobierając słowa. – Spotkałem inną kobietę… odchodzę od ciebie! – Gratuluję ci. I bardzo się cieszę za ciebie! – spokojnie powiedziała Wira. – Co masz na myśli, gratuluję? Czy cieszę się z ciebie? – mąż spojrzał zaskoczony. Ale Igor nawet nie mógł sobie wyobrazić, co Wira w tej chwili zamierzała.
-
Ciekawostki3 lata agoPrzyszła synowa została u nas na noc. Rano odwiedziła nas moja siostrzenica i okazało się, że ona i narzeczona syna się znają. A następnego dnia przyjechała jego przyszła teściowa razem z córką i urządziły straszną awanturę. Z jakiegoś powodu moja siostrzenica powiedziała synowej, że ja i mój mąż nie będziemy im pomagać po ślubie i jeszcze że chcemy sprzedać samochód naszego syna. W rezultacie ślub się nie odbył
-
Ciekawostki3 lata agoBrat przybiegł wcześnie rano, jak tylko dowiedział się, co zrobili rodzice
-
Rodzina5 lat agoObaj moi synowie są żonaci. Moje synowe diametralnie się od siebie różnią – jedna siedzi z telefonem na kanapie, a druga szykuje jedzenie dla wszystkich. Ilona mieszka z nami i nie chce jej się nic robić. Pewnego dnia nie mogłam się powstrzymać i ją zawstydziłam, mówiąc, że u niej zawsze jest brudno. Teraz nikt w domu ze mną nie rozmawia
-
Historie4 lata ago„To u was można brać prysznic dłużej niż 30 minut?” – usłyszałam od koleżanki, która mieszka w Niemczech