Pyszności
Wyjątkowo smaczny i soczysty tort z cukinii. Bardzo łatwy do przyrządzenia i smakuje każdemu bez wyjątku
Można go przygotować i na kolację, i na świąteczne przyjęcie. Wyjątkowo smaczny i delikatny tort z cukinii. Bardzo łatwy do przyrządzenia.
Składniki:
Cukinia – 2 sztuki (średniej wielkości)
Kasza manna – 100g
Jajko – 2 szt.
Koperek
Sól, pieprz – do smaku
Czosnek – 1 ząbek
Olej do smażenia
Przygotowanie:
- Cukinię zetrzyj na grubej tarce. Zostaw na kilka minut, a po chwili odciśnij nadmiar soku. Do cukinii dodaj 2 jajka, kaszę mannę, koperek, sól, pieprz i posiekany czosnek. Wszystko wymieszaj. Odstaw na 10-15 minut.
- Z przygotowanego tak ciasta usmaż na patelni naleśniki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Ostudź. Osobno przygotuj farsz. Poniżej znajdziesz nasze propozycje przepisów na najsmaczniejsze nadzienia.
- Farsz z pieczarkami i żółtym serem
Świeże pieczarki (300g) wymyj, ewentualnie obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę (1 szt.) drobno posiekaj i usmaż na złoty kolor. Następnie dodaj pieczarki, wymieszaj, dodaj soli i pieprzu, smaż do miękkości. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Czosnek (2 ząbki) obierz i przeciśnij przez praskę. Twardy żółty ser (100g) zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W misce wymieszaj przeciśnięty czosnek, starty ser i majonez (2 łyżki). Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Nadzienie gotowe.
Naleśniki z cukinii posmaruj najpierw masą serową, a na wierzchu równomiernie rozłóż nadzienie z pieczarek. Potem znowu naleśnik – masa serowa – farsz pieczarkowy. Odstaw tort na 30 minut, żeby naleśniki zwilgotniały. Wierzch możesz posypać zieleniną.
- Farsz z sera, marchewki i pomidorów
Cebulę (1 szt.) obierz i drobno posiekaj. Obierz marchewkę (1 szt.) i zetrzyj na grubej tarce. Usmaż warzywa na oleju na złoty kolor.
Czosnek (2 ząbki) obierz i przeciśnij przez praskę. Drobno posiekaj dowolne świeże zioła. Twardy żółty ser (100g.) zetrzyj na grubych oczkach. Pomidory (2 szt.) pokrój w cienkie plasterki.
W osobnej misce połącz majonez (2 łyżki stołowe), przeciśnięty czosnek i drobno posiekaną zieleninę. Wymieszaj dokładnie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Gotowy naleśnik z cukinii posmaruj sosem czosnkowym, na nim rozłóż równą warstwę smażonych warzyw.
Ułóż kolejną warstwę z pokrojonych pomidorów, posyp startym serem. Przykryj drugim naleśnikiem. Układaj następne warstwy w tej samej kolejności. Odstaw tort na 30 minut, żeby naleśniki zwilgotniały. Udekoruj górę zielenią. Wierzch możesz posypać zieleniną.
Smacznego!
Ta sama krew, inni rodzice
Już po kilku tygodniach wspólnego życia zaczęłam rozumieć, jakiego błędu dokonałam.
Wtedy zaproponowałem żonie, żebyśmy przeprowadzili się choćby do wynajętego mieszkania, żeby nikt się nie wtrącał do naszej rodziny. Paulina nie miała nic przeciwko temu, ale kiedy powiedziała ojcu, że chcemy się przeprowadzić, on się strasznie zdenerwował
W tym momencie zdałam sobie sprawę, że syn i synowa po prostu mnie wykorzystują
W naszym bloku mieszkała bardzo miła sąsiadka. Pani Maria przypominała mi moją babcię. Często opowiadała historie ze swojego życia. Lubiłem ją odwiedzać. Moi rodzice dużo pracowali. Wychowywała mnie babcia. Rodzice stali się dla mnie obcymi ludźmi. Ale w końcu udało nam się pogodzić.
Moja żona wróciła ze zjazdu absolwentów i od miesiąca opowiada mi, jak jej się ze mną nie poszczęściło. Mąż Soni jest biznesmenem, Natalii profesorem, Marty sołtysem, a Danki jeździ do Holandii do pracy i bardzo dobrze zarabia. Tylko ja siedzę i nic mnie nie obchodzi. Chociaż, czego można się po mnie spodziewać, skoro swego czasu skończyłem jakąś prywatną pseudouczelnię. To wszystko mówiła przy dzieciach. Ale one są już prawie dorosłe. Same dobrze pamiętają i rozumieją, dlaczego wszystko jest tak, jak jest
Mam tylko jedną córkę. Przez całe życie dbałem, żeby zabezpieczyć jej przyszłość. Jagoda dorastała na bystrą dziewczynę. Wyjechała do pracy do Hiszpanii. Zakochała się w Marku, którego znała jeszcze z lat studenckich. Ale on udawał kogoś, kim nie jest. Już wtedy czułem, że ta miłość nie skończy się dobrze.
Ale kilka dni później Marzena zadzwoniła do mnie i poprosiła o spotkanie. Zgodziłem się, bo myślałem, że chce ze mną porozmawiać o ojcu, ale wszystko potoczyło się inaczej.
Rodziców adopcyjnych nie interesowało moje zdanie. Chcieli, żebym po szkole studiował stosunki międzynarodowe. Ale ja chciałem malować
Nieoczekiwanie moja odmowa bardzo uraziła Krzyśka. Powiedział, że chciał w ten sposób pokazać, że żywi wobec mnie poważne uczucia.
Odmówiliśmy cioci i zaproponowaliśmy, żeby zwróciła się z taką prośbą do Julii, po czym usłyszeliśmy o sobie wiele „ciekawych” rzeczy
A wczoraj zadzwoniła do mnie nasza wspólna znajoma i powiedziała, że Kasia kupiła samochód. I to całkiem niezły, wyższej klasy, nie jakiś tani. Byłam w szoku, bo kiedy ostatni raz widziałam się z bratową kilka dni wcześniej, poprosiła mnie, żebym zapłaciła za jej zamówienie w kawiarni, bo nie ma pieniędzy
Może jeszcze od własnych rodziców byłbym gotów przyjąć taką sumę pieniędzy w prezencie, ale od rodziców żony – nigdy. Oto dlaczego.
Ale potem pojawił się kolejny problem: Dawid chciał sprowadzić swoją młodą żonę do jednopokojowego mieszkania, które kupiliśmy dla obu synów
Byłam gotowa usłyszeć wszystko, ale nie to. Byłoby mi łatwiej, gdyby żona mojego brata powiedziała, że zmęczyła ją moja obecność
A wczoraj późnym wieczorem zadzwonił do mnie Łukasz i poprosił, żebym powiedziała jego mamie, że nie przyjedzie, bo niby wysłali go w pilną delegację
Ale ostatnio stała się rzecz, która Maćkowi nawet nie przyszłaby do głowy. Sebastian podszedł do niego i powiedział coś, od czego włosy zjeżyły mu się na głowie
Ostatnio zacząłem rozumieć, jak wielki błąd popełniłem
Pobraliśmy się w tajemnicy. Rodzice żony dowiedzieli się o tym dopiero później. Oczywiście byli źli, ale nie mogli nic zmienić
Rodzice Grześka zginęli w wypadku samochodowym, a on sam do końca życia miał być inwalidą. Jedyną bliską osobą dla osieroconego chłopca była jego ciotka. Aneta nie miała własnych dzieci i od serca zaopiekowała się siostrzeńcem, który był jej za to nieskończenie wdzięczny. Ale w życiu kobiety pojawił się mężczyzna. Marek uważał, że jego wybranka zmarnowała sobie młodość.
Ta sama krew, inni rodzice
Już po kilku tygodniach wspólnego życia zaczęłam rozumieć, jakiego błędu dokonałam.
Wtedy zaproponowałem żonie, żebyśmy przeprowadzili się choćby do wynajętego mieszkania, żeby nikt się nie wtrącał do naszej rodziny. Paulina nie miała nic przeciwko temu, ale kiedy powiedziała ojcu, że chcemy się przeprowadzić, on się strasznie zdenerwował
W tym momencie zdałam sobie sprawę, że syn i synowa po prostu mnie wykorzystują
W naszym bloku mieszkała bardzo miła sąsiadka. Pani Maria przypominała mi moją babcię. Często opowiadała historie ze swojego życia. Lubiłem ją odwiedzać. Moi rodzice dużo pracowali. Wychowywała mnie babcia. Rodzice stali się dla mnie obcymi ludźmi. Ale w końcu udało nam się pogodzić.
Odmówiliśmy cioci i zaproponowaliśmy, żeby zwróciła się z taką prośbą do Julii, po czym usłyszeliśmy o sobie wiele „ciekawych” rzeczy
A wczoraj zadzwoniła do mnie nasza wspólna znajoma i powiedziała, że Kasia kupiła samochód. I to całkiem niezły, wyższej klasy, nie jakiś tani. Byłam w szoku, bo kiedy ostatni raz widziałam się z bratową kilka dni wcześniej, poprosiła mnie, żebym zapłaciła za jej zamówienie w kawiarni, bo nie ma pieniędzy
Może jeszcze od własnych rodziców byłbym gotów przyjąć taką sumę pieniędzy w prezencie, ale od rodziców żony – nigdy. Oto dlaczego.
Ale potem pojawił się kolejny problem: Dawid chciał sprowadzić swoją młodą żonę do jednopokojowego mieszkania, które kupiliśmy dla obu synów
Byłam gotowa usłyszeć wszystko, ale nie to. Byłoby mi łatwiej, gdyby żona mojego brata powiedziała, że zmęczyła ją moja obecność
-
Historie2 lata agoChłopak w autobusie dał lekcję matce z synem
-
Rodzina1 rok agoMam 64 lata, rok temu wróciłam z pracy we Włoszech i stwierdziłam, że mam dość. Byłam tam przez 12 lat, w tym czasie kupiłam mieszkania i córce, i synowi, a w swoim domu na wsi przeprowadziłam porządny remont. Wydawałoby się, że niczego mi już nie trzeba – tylko cieszyć się życiem, ale jest coś, co nie pozwala mi na pełną radość.
-
Rodzina2 lata agoCórce kupili mieszkanie, a syn dostał działkę
-
Życie1 rok agoTeściowa wyrzuciła nas z domu, a 15 lat później przyszła do wnuczki