Pyszności
Wyjątkowo smaczny i soczysty tort z cukinii. Bardzo łatwy do przyrządzenia i smakuje każdemu bez wyjątku
Można go przygotować i na kolację, i na świąteczne przyjęcie. Wyjątkowo smaczny i delikatny tort z cukinii. Bardzo łatwy do przyrządzenia.
Składniki:
Cukinia – 2 sztuki (średniej wielkości)
Kasza manna – 100g
Jajko – 2 szt.
Koperek
Sól, pieprz – do smaku
Czosnek – 1 ząbek
Olej do smażenia
Przygotowanie:
- Cukinię zetrzyj na grubej tarce. Zostaw na kilka minut, a po chwili odciśnij nadmiar soku. Do cukinii dodaj 2 jajka, kaszę mannę, koperek, sól, pieprz i posiekany czosnek. Wszystko wymieszaj. Odstaw na 10-15 minut.
- Z przygotowanego tak ciasta usmaż na patelni naleśniki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Ostudź. Osobno przygotuj farsz. Poniżej znajdziesz nasze propozycje przepisów na najsmaczniejsze nadzienia.
- Farsz z pieczarkami i żółtym serem
Świeże pieczarki (300g) wymyj, ewentualnie obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę (1 szt.) drobno posiekaj i usmaż na złoty kolor. Następnie dodaj pieczarki, wymieszaj, dodaj soli i pieprzu, smaż do miękkości. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Czosnek (2 ząbki) obierz i przeciśnij przez praskę. Twardy żółty ser (100g) zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W misce wymieszaj przeciśnięty czosnek, starty ser i majonez (2 łyżki). Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Nadzienie gotowe.
Naleśniki z cukinii posmaruj najpierw masą serową, a na wierzchu równomiernie rozłóż nadzienie z pieczarek. Potem znowu naleśnik – masa serowa – farsz pieczarkowy. Odstaw tort na 30 minut, żeby naleśniki zwilgotniały. Wierzch możesz posypać zieleniną.
- Farsz z sera, marchewki i pomidorów
Cebulę (1 szt.) obierz i drobno posiekaj. Obierz marchewkę (1 szt.) i zetrzyj na grubej tarce. Usmaż warzywa na oleju na złoty kolor.
Czosnek (2 ząbki) obierz i przeciśnij przez praskę. Drobno posiekaj dowolne świeże zioła. Twardy żółty ser (100g.) zetrzyj na grubych oczkach. Pomidory (2 szt.) pokrój w cienkie plasterki.
W osobnej misce połącz majonez (2 łyżki stołowe), przeciśnięty czosnek i drobno posiekaną zieleninę. Wymieszaj dokładnie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Gotowy naleśnik z cukinii posmaruj sosem czosnkowym, na nim rozłóż równą warstwę smażonych warzyw.
Ułóż kolejną warstwę z pokrojonych pomidorów, posyp startym serem. Przykryj drugim naleśnikiem. Układaj następne warstwy w tej samej kolejności. Odstaw tort na 30 minut, żeby naleśniki zwilgotniały. Udekoruj górę zielenią. Wierzch możesz posypać zieleniną.
Smacznego!
Rozstanie na jesieni życia w poszukiwaniu partnerki – i odpowiedź, która odmieniła moje życie.
Rozstanie w starszym wieku w poszukiwaniu partnerki – i odpowiedź, która odmieniła moje życieOdpowiedź, którą usłyszałem, sprawiła, że zrozumiałem, iż życie po siedemdziesiątce dopiero się zaczyna.
Julia poleciała dzień wcześniej niż pozostali na jubileusz swojej teściowej, a gdy właśnie siadała w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia przyleciała dzień wcześniej na jubileusz swojej teściowej niż pozostali, a gdy właśnie usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia poleciała dzień wcześniej niż pozostali na jubileusz teściowej, a gdy tylko usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia poleciała dzień wcześniej na jubileusz teściowej niż pozostali, a gdy właśnie usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Gdy moja teściowa dowiedziała się, że chcemy kupić mieszkanie, wzięła mojego męża na stronę. To, co się potem wydarzyło, wstrząsnęło mną do głębi.
Gdy moja teściowa dowiedziała się, że chcemy kupić mieszkanie, wzięła mojego męża na bok. To, co się potem stało, wstrząsnęło mną do głębi.
Jego kpiny stały się jego zgubą – teraz je w mojej kuchni dla potrzebujących.
Jego kpiny okazały się jego zgubą – teraz je w mojej kuchni dla potrzebującychI patrzyłem, jak przełyka gorzką zupę, a w jego oczach gasła ostatnia iskra dawnej pychy.
Część 2: Teściowa oblała mnie wrzącym olejem za odmowę oddania im mojego spadku – mąż uśmiechnął się i zażądał rozwoduW szpitalu, patrząc na swoje poparzone dłonie, wiedziałam, że to nie ja straciłam rodzinę, ale oni stracili mnie na zawsze.
– Ludka, tylko nie padnij… Twój mąż wczoraj młodą z porodówki witał! – wypaliła sąsiadkaLudka poczuła, jak ziemia usuwa jej się spod nóg, ale zamiast upaść, wyprostowała się i spojrzała sąsiadce prosto w oczy z kamienną twarzą.
— Niespodzianka! Jestem u was na całe lato. A za kilka dni spodziewajcie się mojej siostry z rodziną. Osiem osób, nie więcej — oznajmiła radośnie teściowa, rozpakowując walizki prosto w przedpokoju.
Teściowa trzasnęła pokrywką garnka prosto przed nosami moich dzieci!
— Olu, pieniądze z naszego konta wydałem ja.
Mąż zamienił mnie na młodszą i kazał matce pilnować, żebym nie wyniosła rzeczy z jego mieszkania. Ale to on został z niczym.
„Mama żyje z moich pieniędzy” – te słowa zmroziły mnie z przerażenia.
Irena nie patrzyła na nakryty stół, nie na miski z sałatką, nie na drewnianą deskę z resztkami chleba ani na wielki garnek, z którego synowa już nakładała sobie drugą porcję. Patrzyła tylko na swojego męża. Sergiusz siedział na skraju stołu, lekko pochylony, z łokciami obok cukiernicy. Na widok żony nie wstał, nie speszył się i nawet nie próbował udawać, że wszystko stało się przypadkiem. Tylko powoli przeciągnął dłonią po brodzie i odwrócił wzrok w bok, jakby liczył, że Irena najpierw sama rozprawi się z jego rodziną, a z nim porozmawia kiedy indziej. To właśnie ta obojętna pewność siebie drażniła ją najbardziej. Irena wróciła do domu znacznie później niż zwykle. Tego wieczoru musiała wstąpić do serwisu, żeby odebrać telefon po wymianie szkła, potem wpadła do sklepu z artykułami gospodarstwa domowego po nowe filtry do wody, a pod klatką schodową czekała jeszcze dziesięć minut, aż sąsiadka rozładuje windę.
– Chyba wiesz, że dziecko może być nie twoje? – zjadliwie rzuciła teściowa do syna w kuchni.
„Nie będę już wam pomagać – wasz syn odszedł do innej, niech teraz ta pani was utrzymuje” – oświadczyła teściowej Irena.
Rozstanie na jesieni życia w poszukiwaniu partnerki – i odpowiedź, która odmieniła moje życie.
Rozstanie w starszym wieku w poszukiwaniu partnerki – i odpowiedź, która odmieniła moje życieOdpowiedź, którą usłyszałem, sprawiła, że zrozumiałem, iż życie po siedemdziesiątce dopiero się zaczyna.
Julia poleciała dzień wcześniej niż pozostali na jubileusz swojej teściowej, a gdy właśnie siadała w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia przyleciała dzień wcześniej na jubileusz swojej teściowej niż pozostali, a gdy właśnie usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia poleciała dzień wcześniej niż pozostali na jubileusz teściowej, a gdy tylko usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Część 2: Teściowa oblała mnie wrzącym olejem za odmowę oddania im mojego spadku – mąż uśmiechnął się i zażądał rozwoduW szpitalu, patrząc na swoje poparzone dłonie, wiedziałam, że to nie ja straciłam rodzinę, ale oni stracili mnie na zawsze.
– Ludka, tylko nie padnij… Twój mąż wczoraj młodą z porodówki witał! – wypaliła sąsiadkaLudka poczuła, jak ziemia usuwa jej się spod nóg, ale zamiast upaść, wyprostowała się i spojrzała sąsiadce prosto w oczy z kamienną twarzą.
— Niespodzianka! Jestem u was na całe lato. A za kilka dni spodziewajcie się mojej siostry z rodziną. Osiem osób, nie więcej — oznajmiła radośnie teściowa, rozpakowując walizki prosto w przedpokoju.
Teściowa trzasnęła pokrywką garnka prosto przed nosami moich dzieci!
— Olu, pieniądze z naszego konta wydałem ja.
-
Ciekawostki3 lata agoPrzyszła synowa została u nas na noc. Rano odwiedziła nas moja siostrzenica i okazało się, że ona i narzeczona syna się znają. A następnego dnia przyjechała jego przyszła teściowa razem z córką i urządziły straszną awanturę. Z jakiegoś powodu moja siostrzenica powiedziała synowej, że ja i mój mąż nie będziemy im pomagać po ślubie i jeszcze że chcemy sprzedać samochód naszego syna. W rezultacie ślub się nie odbył
-
Ciekawostki4 lata agoBrat przybiegł wcześnie rano, jak tylko dowiedział się, co zrobili rodzice
-
Rodzina5 lat agoObaj moi synowie są żonaci. Moje synowe diametralnie się od siebie różnią – jedna siedzi z telefonem na kanapie, a druga szykuje jedzenie dla wszystkich. Ilona mieszka z nami i nie chce jej się nic robić. Pewnego dnia nie mogłam się powstrzymać i ją zawstydziłam, mówiąc, że u niej zawsze jest brudno. Teraz nikt w domu ze mną nie rozmawia
-
Historie4 lata ago„To u was można brać prysznic dłużej niż 30 minut?” – usłyszałam od koleżanki, która mieszka w Niemczech