Connect with us

Pyszności

Wyjątkowo smaczny i soczysty tort z cukinii. Bardzo łatwy do przyrządzenia i smakuje każdemu bez wyjątku

Można go przygotować i na kolację, i na świąteczne przyjęcie. Wyjątkowo smaczny i delikatny tort z cukinii. Bardzo łatwy do przyrządzenia.

Składniki:

Cukinia – 2 sztuki (średniej wielkości)

Kasza manna – 100g

Jajko – 2 szt.

Koperek

Sól, pieprz – do smaku

Czosnek – 1 ząbek

Olej do smażenia

 

Przygotowanie:

  1. Cukinię zetrzyj na grubej tarce. Zostaw na kilka minut, a po chwili odciśnij nadmiar soku. Do cukinii dodaj 2 jajka, kaszę mannę, koperek, sól, pieprz i posiekany czosnek. Wszystko wymieszaj. Odstaw na 10-15 minut.
  2. Z przygotowanego tak ciasta usmaż na patelni naleśniki. Smaż z obu stron na złoty kolor. Ostudź. Osobno przygotuj farsz. Poniżej znajdziesz nasze propozycje przepisów na najsmaczniejsze nadzienia.

 

  1. Farsz z pieczarkami i żółtym serem

Świeże pieczarki (300g) wymyj, ewentualnie obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę (1 szt.) drobno posiekaj i usmaż na złoty kolor. Następnie dodaj pieczarki, wymieszaj, dodaj soli i pieprzu, smaż do miękkości. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.

Czosnek (2 ząbki) obierz i przeciśnij przez praskę. Twardy żółty ser (100g) zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W misce wymieszaj przeciśnięty czosnek, starty ser i majonez (2 łyżki). Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Nadzienie gotowe.

Naleśniki z cukinii posmaruj najpierw masą serową, a na wierzchu równomiernie rozłóż nadzienie z pieczarek. Potem znowu naleśnik – masa serowa – farsz pieczarkowy. Odstaw tort na 30 minut, żeby naleśniki zwilgotniały. Wierzch możesz posypać zieleniną.

 

  1. Farsz z sera, marchewki i pomidorów

Cebulę (1 szt.) obierz i drobno posiekaj. Obierz marchewkę (1 szt.) i zetrzyj na grubej tarce. Usmaż warzywa na oleju na złoty kolor.

Czosnek (2 ząbki) obierz i przeciśnij przez praskę. Drobno posiekaj dowolne świeże zioła. Twardy żółty ser (100g.) zetrzyj na grubych oczkach. Pomidory (2 szt.) pokrój w cienkie plasterki.

W osobnej misce połącz majonez (2 łyżki stołowe), przeciśnięty czosnek i drobno posiekaną zieleninę. Wymieszaj dokładnie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Gotowy naleśnik z cukinii posmaruj sosem czosnkowym, na nim rozłóż równą warstwę smażonych warzyw.

Ułóż kolejną warstwę z pokrojonych pomidorów, posyp startym serem. Przykryj drugim naleśnikiem. Układaj następne warstwy w tej samej kolejności. Odstaw tort na 30 minut, żeby naleśniki zwilgotniały. Udekoruj górę zielenią. Wierzch możesz posypać zieleniną.

Smacznego!

Historie2 tygodnie ago

Moja synowa unikała mnie i ignorowała przez całe 10 lat małżeństwa z moim synem. Nigdy ze sobą nie rozmawiałyśmy, bo syn odwiedzał mnie tylko z dziećmi, a Olga nawet nie stanęła w progu mojego domu. Synowa dawała mi prezenty na święta, ale nigdy ze mną nie rozmawiała. Jednak po dziesięciu latach milczenia powiedziała mi, dlaczego tak się zachowuje i po raz pierwszy nazwała mnie matką.

Rodzina2 tygodnie ago

Kilka tygodni temu zaprosiłam najbliższe mi osoby, żeby świętować z nimi moje 60. urodziny. Wieczór był wspaniały, ale mój syn i Wiktoria powiedzieli, że na nich już czas, bo wnuczka powinna iść spać. Nie zatrzymywałam ich, ukroiłam im ciasta do domu. Syn poszedł zagrzać samochód, a synowa chodziła po domu, bo gdzieś zniknął jej telefon. Zaproponowałam, że do niej zadzwonię, ale nerwowo odmówiła. Chwilę później postanowiłam jednak zadzwonić i w całym mieszkaniu rozległo się szczekanie psa

Życie3 tygodnie ago

Teściowa wyrzuciła nas z domu, a 15 lat później przyszła do wnuczki

Rodzina2 tygodnie ago

Mam 64 lata, rok temu wróciłam z pracy we Włoszech i stwierdziłam, że mam dość. Byłam tam przez 12 lat, w tym czasie kupiłam mieszkania i córce, i synowi, a w swoim domu na wsi przeprowadziłam porządny remont. Wydawałoby się, że niczego mi już nie trzeba – tylko cieszyć się życiem, ale jest coś, co nie pozwala mi na pełną radość.

Historie6 dni ago

Pewnego dnia macocha wzięła mnie za rękę i zaprowadziła do swojej znajomej, która mieszkała w pobliskiej wiosce. Kiedy rzuciłam się za nią, zgromiła mnie: – Do domu nie wracaj, to jest teraz twój dom.

Rodzina2 tygodnie ago

Oddali oszczędności córce, bo syn im nie pomaga

Historie3 dni ago

Mąż odszedł ode mnie po spotkaniu z przyjaciółmi

Życie1 tydzień ago

Kiedy miałam 10 lat, moja matka wyszła za mąż za wujka Piotrka. Nienawidziłam mojego ojczyma!!! Myślałam, że mama wyrzuciła mojego tatę z domu, żeby przyprowadzić sobie kogoś innego. Ojczym traktował mnie dobrze, mimo różnych moich akcji. Jako nastolatka postanowiłam odnaleźć ojca. Pamiętam, że poszłam do niego – nie rozpoznał mnie od razu. I tak rzuciłam mu się na szyję i zaczęłam krzyczeć, że tak bardzo za nim tęskniłam. Odepchnął mnie i powiedział: „Idź stąd”. Pobiegłam do domu ze łzami w oczach, nie wytrzymałam i powiedziałam o tym ojczymowi.

Rodzina4 tygodnie ago

Teściowa zrobiła ze mnie niewolnicę, więc przeprowadzamy się do wynajętego mieszkania

Historie3 tygodnie ago

Moja mama mówi, że jestem jak mój tata – też się tak brzydzę, ale czy jedlibyście z brudnych naczyń?

Historie2 tygodnie ago

Moja synowa unikała mnie i ignorowała przez całe 10 lat małżeństwa z moim synem. Nigdy ze sobą nie rozmawiałyśmy, bo syn odwiedzał mnie tylko z dziećmi, a Olga nawet nie stanęła w progu mojego domu. Synowa dawała mi prezenty na święta, ale nigdy ze mną nie rozmawiała. Jednak po dziesięciu latach milczenia powiedziała mi, dlaczego tak się zachowuje i po raz pierwszy nazwała mnie matką.

Rodzina2 tygodnie ago

Kilka tygodni temu zaprosiłam najbliższe mi osoby, żeby świętować z nimi moje 60. urodziny. Wieczór był wspaniały, ale mój syn i Wiktoria powiedzieli, że na nich już czas, bo wnuczka powinna iść spać. Nie zatrzymywałam ich, ukroiłam im ciasta do domu. Syn poszedł zagrzać samochód, a synowa chodziła po domu, bo gdzieś zniknął jej telefon. Zaproponowałam, że do niej zadzwonię, ale nerwowo odmówiła. Chwilę później postanowiłam jednak zadzwonić i w całym mieszkaniu rozległo się szczekanie psa

Życie3 tygodnie ago

Teściowa wyrzuciła nas z domu, a 15 lat później przyszła do wnuczki

Rodzina2 tygodnie ago

Mam 64 lata, rok temu wróciłam z pracy we Włoszech i stwierdziłam, że mam dość. Byłam tam przez 12 lat, w tym czasie kupiłam mieszkania i córce, i synowi, a w swoim domu na wsi przeprowadziłam porządny remont. Wydawałoby się, że niczego mi już nie trzeba – tylko cieszyć się życiem, ale jest coś, co nie pozwala mi na pełną radość.

Historie6 dni ago

Pewnego dnia macocha wzięła mnie za rękę i zaprowadziła do swojej znajomej, która mieszkała w pobliskiej wiosce. Kiedy rzuciłam się za nią, zgromiła mnie: – Do domu nie wracaj, to jest teraz twój dom.

Trending