Connect with us

Pyszności

Letnie kotlety do cienkiej talii: bez okruszka chleba, bez kaszy manny i mąki

Wraz z letnim ciepłem pojawiło się nieodparte pragnienie jeść tylko lekkie i orzeźwiające potrawy. W przypadku przekąsek wszystko jest proste: mnóstwo warzyw, które można upiec, dodać do sałatek i zjeść na świeżo, a i dania mięsne, w razie potrzeby, można zrobić bardziej dietetycznymi. Proponujemy trochę poeksperymentować i ugotować idealnie lekkie kotleciki z dodatkiem młodej kapusty.

Składniki:

  • Kurczak mielony 600 g
  • Biała kapusta 200 g
  • Twaróg 80 g
  • Jajko 1 szt.
  • Koperek świeży do smaku
  • Czosnek w proszku 0,5 łyżeczki
  • Mieszanka przypraw do mięs 0,5 łyżeczki
  • Czarny pieprz (mielony) do smaku
  • Sól do smaku

Przygotowanie:

1. W głębokim naczyniu wymieszaj mielonego kurczaka z solą, suszonym czosnkiem, mieszanką przypraw i czarnym pieprzem.

2. Umyj, wysusz i posiekaj młodą kapustę. Zetrzyj twarożek z jajkiem w osobnym naczyniu, dodaj powstałą mieszaninę do mielonego mięsa.

3. Posyp mięso posiekanym koprem i kapustą, wszystko dokładnie wymieszaj.

4. Mokrymi rękami uformuj kotlety z powstałej masy. Połóż je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem w niewielkiej odległości od siebie.

5. Umieść blachę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 30 minut.

Jeśli chcesz, aby kotlety były bardziej soczyste, możesz wziąć do mielonego nie filety z piersi, a mięso, na przykład, z ćwiartek lub nóżek. Pamiętaj tylko, aby najpierw usunąć z niego skórę.

Rodzina2 dni ago

Kiedy był zdrowy, Monika nie była mu do niczego potrzebna

Życie2 dni ago

Nie wiedzieliśmy, że przed nowym rokiem zdarzają się takie „cuda”, ale życie jest nieprzewidywalne. Wsparcie jest ważne dla każdego, w każdym wieku, więc postanowiłam pomóc mojej najdroższej osobie, nie czekając na znak losu.

Dzieci2 dni ago

– Musimy poważnie porozmawiać – powiedziała córka do rodziców ze smutkiem w oczach.

Życie2 dni ago

Moja mama opiekowała się chorą matką. Wujek andrzej nie miał takiej możliwości, więc kiedy babka zmarła, zrezygnował z części spadku na rzecz matki. Teraz jego dzieci domagają się zwrotu pieniędzy.

Rodzina2 dni ago

Dzisiaj razem z ojcem jedziemy do jego rodzinnej wioski. Przez ostatni rok był chory, a teraz wraca do miejsca, w którym rozpoczął swoją podróż życia. Tata jest mi bardzo wdzięczny, a ja dziękuję losowi, że mogę spełnić jego życzenie.

Rodzina2 dni ago

Siostra wyrzuciła mnie z mieszkania, które odziedziczyliśmy po matce.

Historie2 dni ago

Dałam synowi wszystko, co mogłam, a on mnie znienawidził.

Rodzina2 dni ago

Były mąż lepiej traktuje cudze dziecko niż swoje własne.

Historie2 dni ago

Pewnego dnia Karolina powiedziała, że już mnie nie kocha i odchodzi. Myślałem, że jedzie do swoich rodziców, albo do przyjaciółki do innego miasta, a okazało się, że była u niego. Kiedy odeszła, postanowiłem uprawiać sport, biegając każdego ranka.

Humor2 dni ago

Podróż blondynki pociągiem klasy pierwszej.

Trending