Connect with us

Pyszności

Cukinia z żółtym serem i śmietaną zapiekana w piekarniku. Pyszne!

Niedawno przygotowałem pyszne danie z cukinii z twarogiem i kwaśną śmietaną, zapiekane w piekarniku. To danie jest bardzo smaczne i aromatyczne. Przypieczony ser, który znajduje się na samej górze zapiekanki, doskonale uzupełnia smak całej potrawy.

Czego potrzebujesz do przygotowania zapiekanki:

-Cukinia młoda – 1-2 sztuki

-Sól do smaku

-Czosnek – 2-3 ząbki (można zastąpić 1-2 łyżeczki suszonego czosnku)

-Śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu – 100 g

-Koperek – kilka gałązek

-Ser żółty – 100 g.

Jak przygotować zapiekankę:

Cukinię, najlepiej młodą, z małymi nasionami kroimy w krążki o grubości 1,5-2 cm i układamy na dnie formy, lekko soląc.

W osobnej misce łączymy śmietanę, czosnek (przepuszczony przez prasę), drobno posiekany koperek i mieszamy dokładnie wszystkie te składniki.

Na cukinię wykładamy mieszankę śmietany, ziół i czosnku.

Wierzch posypujemy startym serem.

Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekamy około 25 minut.

Gotową zapiekankę wyjmujemy z piekarnika i podajemy na gorąco.

Podawać z rybą lub kurczakiem. Smacznego!

Trending