Pyszności
Cienkie naleśniki z cukinii: idealny przepis na lato
Nadchodzi lato, a z nim chęć wprowadzić do znanych przepisów coś nowego, co pasuje do sezonu. Na przykład dodać do tradycyjnych naleśników bogate w witaminy i niskokaloryczne cukinie.
Wątpisz, czy warto? Oto 7 powodów, aby robić takie naleśniki przez cały sezon letni.
- To wcale nie jest trudne. Zwłaszcza jeśli masz blender.
- W skład cukinii wchodzi 95% wody, są uważane za produkt dietetyczny i mają nie tylko niską kaloryczność, ale także zapewniają uczucie sytości przez długi czas. Naleśniki są również nietłuste, z minimalną ilością kalorii.
- To jest niesamowicie pyszne! Placki z cukinii nie różnią się bardzo od zwykłych. Są nieco słodkawe, chociaż nie mają cukru. Mój syn woli je z miodem, a ja uwielbiam ze śmietaną.
- W ten sposób można zaskoczyć gości. Nikt nie uwierzy, że cukinia jest częścią potrawy.
- To obfite i dość tanie danie. Przynajmniej latem.
- Takie naleśniki przypadną do gustu dzieciom, które nie chcą jeść warzyw. A nakarmienie małego wybrednika witaminami to już duże osiągnięcie rodziców.
- To są zdrowe naleśniki! Więc zapisz przepis.
Cienkie naleśniki z cukinii z mlekiem stały się dla mnie idealnym śniadaniem. Robię je dosłownie co drugi dzień. Jest to bardzo smaczne, zdrowe i nieskomplikowane danie.
SKŁADNIKI
- 800 g cukinii
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1–1,5 szklanki mąki
- pęczek pietruszki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
PRZYGOTOWYWANIE
- Lekko dojrzała cukinia jest najsmaczniejsza. Właśnie takie warzywa wybieraj do przygotowania naleśników z cukinii.
- Dobrze umyj cukinię i natrzyj je na najdrobniejszej tarce. Można zmielić blenderem. W pierwszym przypadku smak cukinii będzie wyraźnie odczuwalny. W drugim naleśniki będą gładsze i bardziej jednolite w strukturze.
- Drobno posiekaj natkę. Może być koperek lub pietruszka według życzenia.
- Ubij jajko z solą za pomocą blendera lub trzepaczki.
- Dodaj mleko do ubitego jajka i wymieszaj.
- Wsyp przesianą mąkę do tego samego naczynia i ubij ciasto, aż będzie gładkie.
- Wlej ciasto do miski z utartą cukinią. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dwie łyżki oleju.
- Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
- Rozgrzej patelnię i wylewaj na nią ciasto z cukinii za pomocą chochli. Olej roślinny jest już w cieście, więc patelni nie trzeba dodatkowo smarować.
- Gdy naleśnik zbrązowieje z jednej strony, odwróć go.
Placki z cukinii są szczególnie smaczne z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowym. Do jego przygotowania wymieszaj 250 ml gęstej śmietany z utartym czosnkiem i posiekanym koperkiem.
Nałóż pyszne naleśniki z cukinii na talerz i dodaj łyżkę sosu czosnkowego. Można się częstować!
Nieoczekiwane spotkanie w sklepie
Współpasażer z przedziału
Co wy sobie myślicie?
Ciociu, zamieszkaj z nami
Kiedy był zdrowy, Monika nie była mu do niczego potrzebna
Przyjeżdżać nie musisz, ale jeżeli chcesz nam sprawić przyjemność, to wyślij pieniądze
Przygotowałem niespodziankę dla żony na rocznicę ślubu. Kupiłem jej ulubione kwiaty, butelkę szampana i ciasto. Czekając na ukochaną, sam nie zauważyłem, jak zasnąłem. Kiedy się obudziłem, żona siedziała obok mnie. Chciałem ją przytulić i pocałować, ale nie zdążyłem. Wstała po cichu i wyszła do przedpokoju. Dopiero wtedy zauważyłem dwie walizki stojące przy drzwiach. Żona powiedziała, że zostawia mnie dla innego. Kocha go, a mnie nie
Mój mąż zginął w wypadku samochodowym, a ja adoptuje jego syna z pierwszego małżeństwa.
Dzieci z niecierpliwością czekały na Dzień Babci i Dziadka. Przez cały tydzień przygotowywały prezenty. Traf chciał, że zobaczyła je przypadkowo babcia, ale wcale nie ta, dla której były przeznaczone. Teraz zarzuca się nam, że źle wychowaliśmy nasze dzieci
Idąc za przykładem rodziców
-
Ciekawostki11 miesięcy agoPrzyszła synowa została u nas na noc. Rano odwiedziła nas moja siostrzenica i okazało się, że ona i narzeczona syna się znają. A następnego dnia przyjechała jego przyszła teściowa razem z córką i urządziły straszną awanturę. Z jakiegoś powodu moja siostrzenica powiedziała synowej, że ja i mój mąż nie będziemy im pomagać po ślubie i jeszcze że chcemy sprzedać samochód naszego syna. W rezultacie ślub się nie odbył
-
Rodzina2 lata agoObaj moi synowie są żonaci. Moje synowe diametralnie się od siebie różnią – jedna siedzi z telefonem na kanapie, a druga szykuje jedzenie dla wszystkich. Ilona mieszka z nami i nie chce jej się nic robić. Pewnego dnia nie mogłam się powstrzymać i ją zawstydziłam, mówiąc, że u niej zawsze jest brudno. Teraz nikt w domu ze mną nie rozmawia
-
Ciekawostki1 rok agoBrat przybiegł wcześnie rano, jak tylko dowiedział się, co zrobili rodzice
-
Dzieci2 lata agoDałam synom mieszkanie, sama przyjechałam zamieszkać na wsi. Dzieci mieszkały w mieszkaniu podczas nauki, a ja byłam spokojna, że chłopaki spędzają razem czas. Kiedy obaj znaleźli dziewczyny, mieszkanie zrobiło się za małe. Przyszłe synowe były po prostu nie do zniesienia.