Pyszności

Cienkie naleśniki z cukinii: idealny przepis na lato

Nadchodzi lato, a z nim chęć wprowadzić do znanych przepisów coś nowego, co pasuje do sezonu. Na przykład dodać do tradycyjnych naleśników bogate w witaminy i niskokaloryczne cukinie.

Wątpisz, czy warto? Oto 7 powodów, aby robić takie naleśniki przez cały sezon letni.

To wcale nie jest trudne. Zwłaszcza jeśli masz blender.
W skład cukinii wchodzi 95% wody, są uważane za produkt dietetyczny i mają nie tylko niską kaloryczność, ale także zapewniają uczucie sytości przez długi czas. Naleśniki są również nietłuste, z minimalną ilością kalorii.
To jest niesamowicie pyszne! Placki z cukinii nie różnią się bardzo od zwykłych. Są nieco słodkawe, chociaż nie mają cukru. Mój syn woli je z miodem, a ja uwielbiam ze śmietaną.
W ten sposób można zaskoczyć gości. Nikt nie uwierzy, że cukinia jest częścią potrawy.
To obfite i dość tanie danie. Przynajmniej latem.
Takie naleśniki przypadną do gustu dzieciom, które nie chcą jeść warzyw. A nakarmienie małego wybrednika witaminami to już duże osiągnięcie rodziców.
To są zdrowe naleśniki! Więc zapisz przepis.

Cienkie naleśniki z cukinii z mlekiem stały się dla mnie idealnym śniadaniem. Robię je dosłownie co drugi dzień. Jest to bardzo smaczne, zdrowe i nieskomplikowane danie.

SKŁADNIKI

800 g cukinii
2 jajka
1 szklanka mleka
1–1,5 szklanki mąki
pęczek pietruszki
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka soli

PRZYGOTOWYWANIE

Lekko dojrzała cukinia jest najsmaczniejsza. Właśnie takie warzywa wybieraj do przygotowania naleśników z cukinii.
Dobrze umyj cukinię i natrzyj je na najdrobniejszej tarce. Można zmielić blenderem. W pierwszym przypadku smak cukinii będzie wyraźnie odczuwalny. W drugim naleśniki będą gładsze i bardziej jednolite w strukturze.
Drobno posiekaj natkę. Może być koperek lub pietruszka według życzenia.
Ubij jajko z solą za pomocą blendera lub trzepaczki.
Dodaj mleko do ubitego jajka i wymieszaj.
Wsyp przesianą mąkę do tego samego naczynia i ubij ciasto, aż będzie gładkie.
Wlej ciasto do miski z utartą cukinią. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dwie łyżki oleju.
Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
Rozgrzej patelnię i wylewaj na nią ciasto z cukinii za pomocą chochli. Olej roślinny jest już w cieście, więc patelni nie trzeba dodatkowo smarować.
Gdy naleśnik zbrązowieje z jednej strony, odwróć go.

Placki z cukinii są szczególnie smaczne z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowym. Do jego przygotowania wymieszaj 250 ml gęstej śmietany z utartym czosnkiem i posiekanym koperkiem.

Nałóż pyszne naleśniki z cukinii na talerz i dodaj łyżkę sosu czosnkowego. Można się częstować!

Related Topics:

Ciekawostki3 lata ago

Przyszła synowa została u nas na noc. Rano odwiedziła nas moja siostrzenica i okazało się, że ona i narzeczona syna się znają. A następnego dnia przyjechała jego przyszła teściowa razem z córką i urządziły straszną awanturę. Z jakiegoś powodu moja siostrzenica powiedziała synowej, że ja i mój mąż nie będziemy im pomagać po ślubie i jeszcze że chcemy sprzedać samochód naszego syna. W rezultacie ślub się nie odbył

Ciekawostki4 lata ago

Brat przybiegł wcześnie rano, jak tylko dowiedział się, co zrobili rodzice

Rodzina5 lat ago

Obaj moi synowie są żonaci. Moje synowe diametralnie się od siebie różnią – jedna siedzi z telefonem na kanapie, a druga szykuje jedzenie dla wszystkich. Ilona mieszka z nami i nie chce jej się nic robić. Pewnego dnia nie mogłam się powstrzymać i ją zawstydziłam, mówiąc, że u niej zawsze jest brudno. Teraz nikt w domu ze mną nie rozmawia

Historie4 lata ago

„To u was można brać prysznic dłużej niż 30 minut?” – usłyszałam od koleżanki, która mieszka w Niemczech

Nasz Kraj

Cienkie naleśniki z cukinii: idealny przepis na lato

Pyszności

Cienkie naleśniki z cukinii: idealny przepis na lato

SKŁADNIKI

PRZYGOTOWYWANIE

– Mieszkanie sprzedaje się wraz z kotem – oświadczyli spadkobiercy i obniżyli cenę.

Pies zniknął po zdarzeniu, a po pół roku pojawił się u drzwi z cudzą obrożąGdy otworzyłem drzwi, pies spojrzał mi w oczy, a na jego obroży wygrawerowane było imię nieznajomego.

Pies zniknął po tamtym zdarzeniu, a pół roku później niespodziewanie pojawił się w drzwiach z nieznajomą obrożą.

Staruszka rok karmiła bezdomnego psa pod klatką. Pewnego ranka pies nie puścił jej do windy – po minucie linka się urwała.

Stara kobieta przez rok karmiła bezpańskiego psa przy klatce. Pewnego ranka pies nie wpuścił jej do windy – po chwili lina się urwała.

– Do wieczora kota ma nie być na klatce, – krzyczał zarządca. W 30-stopniowym mrozie.

– Do wieczora kota ma nie być na klatce – krzyczał zarządca. W 30-stopniowy mróz.

Bezdomna kotka każdego wieczoru przychodziła na balkon i żałośnie miauczała. Kiedy otworzyłam drzwi, zaprowadziła mnie do porzuconych kociąt w piwnicy domu.

Bezdomna kotka każdego wieczoru przychodziła na balkon i żałośnie miauczała. Kiedy otworzyłam drzwi, zaprowadziła mnie do porzuconych kociąt w piwnicy domu.

Kot nie dopuszczał właścicielki do kanapy: gdy odsunięto meble, wszyscy oniemieliPod tapczanem znajdowało się tajemne przejście do starej piwnicy, w której stała przedwojenna skrzynia pełna listów i fotografii.

Czemu nie otwierasz drzwi? – Nie chcę! I nie otworzę.

„Mamo, podpisz i zwolnij działkę – to teraz moje”. Córka nie wiedziała, że od dwóch miesięcy nie jestem już jej matką na papierze.

– Ania poszła do kuchni! – Usłyszałam od męża – i nie wytrzymałamKiedy otworzyłem drzwi kuchni i zobaczyłem, że Ania przygotowuje gigantyczny pieróg z niespodziewanym nadzieniem, moje serce zamarło ze szoku.

Mąż powiedział, że bez niego przepadnę. Nie dyskutowałam – i zrobiłam wszystko po swojemuI udowodniłam mu w najpiękniejszy możliwy sposób, że potrafię radzić sobie doskonale sama.

Druga teściowa…

— Basia chwali wasz dom, chcę zobaczyć, na co wydałaś tyle pieniędzy — rzekła z wyniosłym uśmiechem Lidia KowalskaZanim dotarła do salonu, otoczyła ją woń świeżo parzonej kawy i szelest jedwabnych zasłon, które podkreślały elegancję wnętrza.

– Przecież cię ostrzegałam – tam, gdzie zabrałeś pieniądze, tam idź na kolację! A śniadanie, swoją drogą, też – powiedziała żona i usiadła w fotelu z robótką ręczną.

– Co my tu robimy? Czemu wdzieramy się w czyjś dom?

– Mieszkanie sprzedaje się wraz z kotem – oświadczyli spadkobiercy i obniżyli cenę.

Pies zniknął po zdarzeniu, a po pół roku pojawił się u drzwi z cudzą obrożąGdy otworzyłem drzwi, pies spojrzał mi w oczy, a na jego obroży wygrawerowane było imię nieznajomego.

Pies zniknął po tamtym zdarzeniu, a pół roku później niespodziewanie pojawił się w drzwiach z nieznajomą obrożą.

Staruszka rok karmiła bezdomnego psa pod klatką. Pewnego ranka pies nie puścił jej do windy – po minucie linka się urwała.

Stara kobieta przez rok karmiła bezpańskiego psa przy klatce. Pewnego ranka pies nie wpuścił jej do windy – po chwili lina się urwała.

Czemu nie otwierasz drzwi? – Nie chcę! I nie otworzę.

„Mamo, podpisz i zwolnij działkę – to teraz moje”. Córka nie wiedziała, że od dwóch miesięcy nie jestem już jej matką na papierze.

– Ania poszła do kuchni! – Usłyszałam od męża – i nie wytrzymałamKiedy otworzyłem drzwi kuchni i zobaczyłem, że Ania przygotowuje gigantyczny pieróg z niespodziewanym nadzieniem, moje serce zamarło ze szoku.

Trending