Pyszności
Letnie kotlety do cienkiej talii: bez okruszka chleba, bez kaszy manny i mąki
Wraz z letnim ciepłem pojawiło się nieodparte pragnienie jeść tylko lekkie i orzeźwiające potrawy. W przypadku przekąsek wszystko jest proste: mnóstwo warzyw, które można upiec, dodać do sałatek i zjeść na świeżo, a i dania mięsne, w razie potrzeby, można zrobić bardziej dietetycznymi. Proponujemy trochę poeksperymentować i ugotować idealnie lekkie kotleciki z dodatkiem młodej kapusty.
Składniki:
- Kurczak mielony 600 g
- Biała kapusta 200 g
- Twaróg 80 g
- Jajko 1 szt.
- Koperek świeży do smaku
- Czosnek w proszku 0,5 łyżeczki
- Mieszanka przypraw do mięs 0,5 łyżeczki
- Czarny pieprz (mielony) do smaku
- Sól do smaku
Przygotowanie:
1. W głębokim naczyniu wymieszaj mielonego kurczaka z solą, suszonym czosnkiem, mieszanką przypraw i czarnym pieprzem.
2. Umyj, wysusz i posiekaj młodą kapustę. Zetrzyj twarożek z jajkiem w osobnym naczyniu, dodaj powstałą mieszaninę do mielonego mięsa.
3. Posyp mięso posiekanym koprem i kapustą, wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Mokrymi rękami uformuj kotlety z powstałej masy. Połóż je na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem w niewielkiej odległości od siebie.
5. Umieść blachę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 30 minut.
Jeśli chcesz, aby kotlety były bardziej soczyste, możesz wziąć do mielonego nie filety z piersi, a mięso, na przykład, z ćwiartek lub nóżek. Pamiętaj tylko, aby najpierw usunąć z niego skórę.
Rozstanie na jesieni życia w poszukiwaniu partnerki – i odpowiedź, która odmieniła moje życie.
Rozstanie w starszym wieku w poszukiwaniu partnerki – i odpowiedź, która odmieniła moje życieOdpowiedź, którą usłyszałem, sprawiła, że zrozumiałem, iż życie po siedemdziesiątce dopiero się zaczyna.
Julia poleciała dzień wcześniej niż pozostali na jubileusz swojej teściowej, a gdy właśnie siadała w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia przyleciała dzień wcześniej na jubileusz swojej teściowej niż pozostali, a gdy właśnie usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia poleciała dzień wcześniej niż pozostali na jubileusz teściowej, a gdy tylko usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia poleciała dzień wcześniej na jubileusz teściowej niż pozostali, a gdy właśnie usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Gdy moja teściowa dowiedziała się, że chcemy kupić mieszkanie, wzięła mojego męża na stronę. To, co się potem wydarzyło, wstrząsnęło mną do głębi.
Gdy moja teściowa dowiedziała się, że chcemy kupić mieszkanie, wzięła mojego męża na bok. To, co się potem stało, wstrząsnęło mną do głębi.
Jego kpiny stały się jego zgubą – teraz je w mojej kuchni dla potrzebujących.
Jego kpiny okazały się jego zgubą – teraz je w mojej kuchni dla potrzebującychI patrzyłem, jak przełyka gorzką zupę, a w jego oczach gasła ostatnia iskra dawnej pychy.
Część 2: Teściowa oblała mnie wrzącym olejem za odmowę oddania im mojego spadku – mąż uśmiechnął się i zażądał rozwoduW szpitalu, patrząc na swoje poparzone dłonie, wiedziałam, że to nie ja straciłam rodzinę, ale oni stracili mnie na zawsze.
– Ludka, tylko nie padnij… Twój mąż wczoraj młodą z porodówki witał! – wypaliła sąsiadkaLudka poczuła, jak ziemia usuwa jej się spod nóg, ale zamiast upaść, wyprostowała się i spojrzała sąsiadce prosto w oczy z kamienną twarzą.
— Niespodzianka! Jestem u was na całe lato. A za kilka dni spodziewajcie się mojej siostry z rodziną. Osiem osób, nie więcej — oznajmiła radośnie teściowa, rozpakowując walizki prosto w przedpokoju.
Teściowa trzasnęła pokrywką garnka prosto przed nosami moich dzieci!
— Olu, pieniądze z naszego konta wydałem ja.
Mąż zamienił mnie na młodszą i kazał matce pilnować, żebym nie wyniosła rzeczy z jego mieszkania. Ale to on został z niczym.
„Mama żyje z moich pieniędzy” – te słowa zmroziły mnie z przerażenia.
Irena nie patrzyła na nakryty stół, nie na miski z sałatką, nie na drewnianą deskę z resztkami chleba ani na wielki garnek, z którego synowa już nakładała sobie drugą porcję. Patrzyła tylko na swojego męża. Sergiusz siedział na skraju stołu, lekko pochylony, z łokciami obok cukiernicy. Na widok żony nie wstał, nie speszył się i nawet nie próbował udawać, że wszystko stało się przypadkiem. Tylko powoli przeciągnął dłonią po brodzie i odwrócił wzrok w bok, jakby liczył, że Irena najpierw sama rozprawi się z jego rodziną, a z nim porozmawia kiedy indziej. To właśnie ta obojętna pewność siebie drażniła ją najbardziej. Irena wróciła do domu znacznie później niż zwykle. Tego wieczoru musiała wstąpić do serwisu, żeby odebrać telefon po wymianie szkła, potem wpadła do sklepu z artykułami gospodarstwa domowego po nowe filtry do wody, a pod klatką schodową czekała jeszcze dziesięć minut, aż sąsiadka rozładuje windę.
– Chyba wiesz, że dziecko może być nie twoje? – zjadliwie rzuciła teściowa do syna w kuchni.
„Nie będę już wam pomagać – wasz syn odszedł do innej, niech teraz ta pani was utrzymuje” – oświadczyła teściowej Irena.
Rozstanie na jesieni życia w poszukiwaniu partnerki – i odpowiedź, która odmieniła moje życie.
Rozstanie w starszym wieku w poszukiwaniu partnerki – i odpowiedź, która odmieniła moje życieOdpowiedź, którą usłyszałem, sprawiła, że zrozumiałem, iż życie po siedemdziesiątce dopiero się zaczyna.
Julia poleciała dzień wcześniej niż pozostali na jubileusz swojej teściowej, a gdy właśnie siadała w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia przyleciała dzień wcześniej na jubileusz swojej teściowej niż pozostali, a gdy właśnie usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Julia poleciała dzień wcześniej niż pozostali na jubileusz teściowej, a gdy tylko usiadła w fotelu samolotu, wzdrygnęła się – ktoś niespodziewanie zawołał ją po imieniu…
Część 2: Teściowa oblała mnie wrzącym olejem za odmowę oddania im mojego spadku – mąż uśmiechnął się i zażądał rozwoduW szpitalu, patrząc na swoje poparzone dłonie, wiedziałam, że to nie ja straciłam rodzinę, ale oni stracili mnie na zawsze.
– Ludka, tylko nie padnij… Twój mąż wczoraj młodą z porodówki witał! – wypaliła sąsiadkaLudka poczuła, jak ziemia usuwa jej się spod nóg, ale zamiast upaść, wyprostowała się i spojrzała sąsiadce prosto w oczy z kamienną twarzą.
— Niespodzianka! Jestem u was na całe lato. A za kilka dni spodziewajcie się mojej siostry z rodziną. Osiem osób, nie więcej — oznajmiła radośnie teściowa, rozpakowując walizki prosto w przedpokoju.
Teściowa trzasnęła pokrywką garnka prosto przed nosami moich dzieci!
— Olu, pieniądze z naszego konta wydałem ja.
-
Ciekawostki3 lata agoPrzyszła synowa została u nas na noc. Rano odwiedziła nas moja siostrzenica i okazało się, że ona i narzeczona syna się znają. A następnego dnia przyjechała jego przyszła teściowa razem z córką i urządziły straszną awanturę. Z jakiegoś powodu moja siostrzenica powiedziała synowej, że ja i mój mąż nie będziemy im pomagać po ślubie i jeszcze że chcemy sprzedać samochód naszego syna. W rezultacie ślub się nie odbył
-
Ciekawostki4 lata agoBrat przybiegł wcześnie rano, jak tylko dowiedział się, co zrobili rodzice
-
Rodzina5 lat agoObaj moi synowie są żonaci. Moje synowe diametralnie się od siebie różnią – jedna siedzi z telefonem na kanapie, a druga szykuje jedzenie dla wszystkich. Ilona mieszka z nami i nie chce jej się nic robić. Pewnego dnia nie mogłam się powstrzymać i ją zawstydziłam, mówiąc, że u niej zawsze jest brudno. Teraz nikt w domu ze mną nie rozmawia
-
Historie4 lata ago„To u was można brać prysznic dłużej niż 30 minut?” – usłyszałam od koleżanki, która mieszka w Niemczech