Connect with us

Ciekawostki

Szaszłyk „Napoleon”

Szaszłyk to wcale nie są posiekane kawałki mięsa usmażone na ruszcie, to cała sztuka. Każda rodzina prawdopodobnie ma swój ulubiony i najbardziej udany przepis na przygotowanie tego soczystego dania, ale nie jest to powód do ciągłego marynowania i smażenia w ten sam sposób. Proponujemy wprowadzić trochę zmian do wypraw na przyrodę i wypróbowanie czegoś nowego.


Szaszłyk „Napoleon” to niebanalny poczęstunek w postaci roladek lub kostek. W tym celu zwyczajowo używa się polędwicy wołowej, a żeby mięso pozostawało soczyste, łączy się je z jagnięciną lub wieprzowiną. Jeśli chcesz, możesz dodać do smakołyku jeszcze ulubione warzywa, wyjdzie smacznie i świeżo.

Składniki:

Polędwica wołowa – 1 kg
Sól do smaku
Słonina – 500g
Czarny pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Opłucz polędwicę wołową, osusz ręcznikami papierowymi i pokrój w podłużne paski o szerokości od 0,5 do 0,8 cm.
2. Potnij sadło baranie w takie same paski. Wołowinę dobrze ubij i posyp solą i pieprzem. Opcjonalnie dodaj suchy czosnek, kolendrę, kminek lub paprykę.
3. Na posiekanym mięsie ułóż plastry tłuszczu baraniego, zwiń składniki w roladkę i pokrój na porcje. Usmaż roladki na grillu.
4. Od czasu do czasu obracając szaszłyki, smaż do gotowości.

Soczyste mięso można podawać z sosem i świeżymi warzywami.

Rodzina11 godzin ago

Wyrzuciłem żonę na ulicę

Rodzina11 godzin ago

Wypłata – do teściowej!

Dzieci11 godzin ago

Nie chcę tego dziecka

Historie11 godzin ago

Nie było dla mnie miejsca

Historie11 godzin ago

To nie jest schronisko dla bezdomnych

Rodzina11 godzin ago

Któregoś razu pana Stefana odwiedziła wnuczka Natalia. Przyjechała do domu po raz pierwszy od wielu lat i od razu odnalazła dziadka. Natalia rozejrzała się po starym domu, szybko spakowała rzeczy dziadka i zabrała pana Stefana do swojego niedawno kupionego eleganckiego domu na obrzeżach miasta

Rodzina11 godzin ago

Ostatnio dzieci zaczęły wspominać o ślubie, ale o jakim ślubie mowa, skoro mają dopiero po 20 lat. Potrzebowaliśmy z żoną czasu, żeby to wszystko zaakceptować, bo nasza córka obstawała przy swoim. Postanowiliśmy dać nowożeńcom w prezencie ślubnym mieszkanie, a kiedy ojciec pana młodego to usłyszał, od razu zbladł.

Ciekawostki11 godzin ago

Moja żona Ola i ja jesteśmy małżeństwem od 10 lat. Nasz związek zawsze był dobry i zgodny. W ciągu ostatnich kilku miesięcy moja żona diametralnie się zmieniła, nie zauważyłem tego od razu, tylko trochę później. Zwykłe spodnie i swetry zmieniła na sukienki i obcasy, kosmetyki i perfumy, czego dla mnie nie robiła od dawna. Czasem widzę, że przychodzą do niej jakieś wiadomości, ale Ola nie rozstaje się z telefonem, nosi go ze sobą wszędzie. Jednak pewnego dnia straciła czujność i zostawiła go w kuchni, a to, co tam zobaczyłem, dosłownie mnie zszokowało.

Relacje11 godzin ago

Choćby w biedzie, ale razem

Dzieci11 godzin ago

Adoptowałem chłopca i jestem najszczęśliwszym ojcem na świecie

Trending