Connect with us

Pyszności

Najlepszy przepis na pyszne ciasto z kruszonką i śliwkami!

Składniki:

– Ciasto

  • 200 g masła
  • 200 g cukru pudru
  • 4 jajka
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kruszonka

  • 125 g masła
  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 szklanki cukru

Oraz

Reklama
  • 800 g śliwek węgierek
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie

Kruszonka. Roztopić masło i ostudzić, następnie wymieszać z mąką oraz cukrem. Wstawić do lodówki. Masło wyjąć z lodówki, aby zmiękło. Śliwki opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż na połówki lub ćwiartki, usunąć pestki. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm.

Ciasto. Mikserem ucierać masło z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę, przez minimum 8 minut. Nie przerywając ucierania, dodawać kolejno po jednym jajku, w około 4 minutowych odstępach czasu.

Następnie dodawać po kilka łyżek przesianej mąki z proszkiem do pieczenia i miksować już na mniejszych obrotach miksera, i krócej, do połączenia się składników.

Ciasto przełożyć do formy, wyrównać powierzchnię, rozłożyć śliwki i posypać kruszonką. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 60 minut. Ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Reklama

źródło zdjęcia – pinterest.com, mojewypieki.com.


Trending